منتديات ديما بشار
اهلا وسهلا بكم في منتديات ديمـآ بشـآر

يسعدنا انضمامك معنا يا زائر
نرجو منك التسجيل والمشاركة معنا
منتديات ديمـآ بشـآإر

منتديات ديما بشار


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
الآدرآة | اهلا وسهلآ بكم في منتديآت ديما بشار نتمنى منكم قضآء امتع الاوقآت معنآـآ وانتظرو المفآجآت

شاطر | 
 

 طريقة عمل الشاكرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشاكرية   الأربعاء يونيو 03, 2009 9:02 am

الشاكرية
المقادير:
1-كيلو لبن رايب

2-ملح
3-لحمة شقف مسلوقة مع قليل من مرقتها
4-بصل مقطع جوانح
5-ثوم وكره يابسه

الطريقة:
يؤخذ اللبن ويوضع في مصفاة ويصفى فوق الطنجرة
بواسطة مصفاة ناعمة وملعقة للتحريك ثم يوضع على النارويحرك باتجاه واحد يعني دائريا باتجاه عقارب الساعة مثلا ولا يجوز أن تحركي بالعكس أبدا ولا تتركي التحريك حتى يغلي اللبن ولا يأخذ وقتا طويلا والنار تكون وسط إن أردت
وعندما يغلي تضعين فوقه اللحم المسلوق وإن أردت قليل من مرقه للفائدة مضاف إليه قطع البصل ولن يؤثر على الطبخة
وطبعا تملحينه وتتركيه يغلي حوالي 5-8 دقائق بعد إضافة اللحمة تتوقفين عن التحريك وتخفضي النارأقل من الوسط وىخر شي نقلي الثوم في مقلايه ونضع فوقه الكره اليابسه ونضيفه إلا وعاء الشاكريه
وبعدين قدميها بطبق مع الرز المفلفل وصحن بصل أخضر إن أردت بتطلع ولا أطيب
(اللبن يجب أن يكون متوسط السماكة وإزا كان خفيفا جدا كالمرق فتكثري نشاء بالطبخة المقبلة)
بعضهم يضع اللبن بالخلاط مع بيضة و.....
أما أنا فلا أحب خوفا من زنخ البيض
إن وجدت أن اللبن أثناء الشي تجمع مع بعضه وأصبح قطع فالمعنى أنه فسد ويرجع ذلك إلى طريقة التحريك ويجب وضع لبن من جديد.

((ولكن ما تهكلوا هم دائما بتط الأكلة ولا تفسد إلا نادرا ))
{الف صحه وعافية}


مع خالص احترامي لكم : {سيلين}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
3ǎṤђ2ầ βłĄ ḓЯḅ
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2549
تآريخ الميلآد : 23/05/1996
العمر العمر : 21
الموقع : في ع ــآلم لآ يع ـرف مع ـنى الصـرآحهـ
الاسم الحقيقي : وحدهـ لا تع ـرف مـن هـي !!
تآريخ التسجيل : 28/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الأربعاء يونيو 03, 2009 9:18 am

ثااااااانكس يووو

مع اني ما بحبهااااااا

يعووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الجمعة يونيو 05, 2009 8:57 am

ههههههههههههههه صرااحه انا كمان ما بحبها بس شو اعمل مشهورة بسوريا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
احلى عيون
عضو محترف
عضو محترف
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 385
تآريخ الميلآد : 18/02/1993
العمر العمر : 24
تآريخ التسجيل : 03/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الأحد يونيو 07, 2009 3:52 am

يسلموووووووو على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥Mг.ҢÅm@đÃ♥
مشرف الدردشة
مشرف الدردشة
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 1117
تآريخ الميلآد : 18/01/1993
العمر العمر : 24
الموقع : مـــن مكآآن لا يعرفهـ الا أنآآ
الاسم الحقيقي : ♥Mг.ҢÅm@đÃ♥
تآريخ التسجيل : 07/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الخميس يونيو 11, 2009 8:24 am

مشكورة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى رومنسيه
عضو محترف
عضو محترف
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 441
تآريخ الميلآد : 10/02/1993
العمر العمر : 24
الموقع : غزة
الاسم الحقيقي : رزان
تآريخ التسجيل : 05/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الجمعة يونيو 19, 2009 2:58 pm

شكووووورة ع النصائح الجميلة متلك


لا تحرمينا من المزيد



تقبلي طلتي البسيطة ع موضوعك


تحياااااتي
مريومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.almassa.lolbb.com
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الأحد أغسطس 09, 2009 2:38 am

منووووووووووووورين الصفحه يا صباياااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
احلى عيون
عضو محترف
عضو محترف
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 385
تآريخ الميلآد : 18/02/1993
العمر العمر : 24
تآريخ التسجيل : 03/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 12:37 pm

اكيد منورينها هاد واجبنااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الأربعاء أغسطس 12, 2009 6:39 am

منوووووورة ربا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
فتاة المستقبل
المشرف العام
المشرف العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3043
تآريخ الميلآد : 06/03/1996
العمر العمر : 21
الموقع : فـــي غـــ الأحرار ــزة قـلـبـاً و قـالـبـاً
الاسم الحقيقي : ربا
تآريخ التسجيل : 06/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الجمعة نوفمبر 27, 2009 3:27 am

يسلمو سيلين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة ذكريات
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2281
تآريخ الميلآد : 26/06/1996
العمر العمر : 21
الموقع : ●-{سُماَء بِلا בـدۈد ..!
الاسم الحقيقي : قمر
تآريخ التسجيل : 22/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   السبت نوفمبر 28, 2009 3:35 am

موضوع رائع سيلين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2936
تآريخ الميلآد : 19/06/1995
العمر العمر : 22
الموقع : مو مهم
الاسم الحقيقي : روميساء
تآريخ التسجيل : 27/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 8:03 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمساوية عنيدة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 45
تآريخ الميلآد : 21/10/1996
العمر العمر : 21
الموقع : محدش الو خص ......
الاسم الحقيقي : توتو
تآريخ التسجيل : 14/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الأحد يناير 17, 2010 4:05 am

مشكوررررررررررررررررررررررة كتييييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي حلى
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 177
تآريخ الميلآد : 23/02/1997
العمر العمر : 20
الاسم الحقيقي : ريم
تآريخ التسجيل : 18/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الخميس يناير 21, 2010 1:24 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Дℓǻặi07
عضو فضي
عضو فضي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 747
تآريخ الميلآد : 06/05/1994
العمر العمر : 23
الاسم الحقيقي : ع ـلآآإآإآإوي"
تآريخ التسجيل : 18/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاكرية   الخميس نوفمبر 04, 2010 4:11 pm

يسلموؤوؤوؤو على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الشاكرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديما بشار :: (¯`·._) (![..آلمنتديـآت الآسـريــۃ© ~ ..]!) (¯`·._) :: || ♥ يـم يـم اڷمأڪۈڷات ^^-
انتقل الى: