منتديات ديما بشار
اهلا وسهلا بكم في منتديات ديمـآ بشـآر

يسعدنا انضمامك معنا يا زائر
نرجو منك التسجيل والمشاركة معنا
منتديات ديمـآ بشـآإر

منتديات ديما بشار


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
الآدرآة | اهلا وسهلآ بكم في منتديآت ديما بشار نتمنى منكم قضآء امتع الاوقآت معنآـآ وانتظرو المفآجآت

شاطر | 
 

 طريقة صنع العجينة المورقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ذِكْـــرَيَآت اِنْسَـــآن
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3542
تآريخ الميلآد : 19/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : moon
الاسم الحقيقي : Never4ever
تآريخ التسجيل : 22/11/2009

مُساهمةموضوع: طريقة صنع العجينة المورقة   الأربعاء يناير 20, 2010 3:29 am

الكثير منا من لا تعلم كيفية عمل العجينة المورقة مع انها سهلة
هذه خطوات العمل التي اتبعها بنفسي لصنعها

اولا المكونات
1 كلغ طحين ( - 100 غ ) اتركيها جانبا
500 غ زبدة خاصة بالتوريق
فنجان زيت
ملعقة اكل خل
ملعقة ملح ( او سكر في حالة الحلويات )


ثانيا طريقة العمل
اخلطي كل المكونات مع نصف لتر ماء جيدا ثم قومي بعجنها لمدة 5د
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افرديها كما بالصورة وضعي الزبدة بعد ان تقومي بفردها بالطريقة المبينة بالصورة
الكثير منا من لا تعلم كيفية عمل العجينة المورقة مع انها سهلة
هذه خطوات العمل التي اتبعها بنفسي لصنعها

اولا المكونات
1 كلغ طحين ( - 100 غ ) اتركيها جانبا
500 غ زبدة خاصة بالتوريق
فنجان زيت
ملعقة اكل خل
ملعقة ملح ( او سكر في حالة الحلويات )



ثانيا طريقة العمل
اخلطي كل المكونات مع نصف لتر ماء جيدا ثم قومي بعجنها لمدة 5د
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افرديها كما بالصورة وضعي الزبدة بعد ان تقومي بفردها بالطريقة المبينة بالصورة


اغلقى العجينة على الزبدة كالتالي









افرديها طولا ثم قومي بطيها على الشكل التالي واتركيها ترتاح مدة 10 د في الثلاجة اذا كان الجو حار
قومي بهذه العملية 6 مرات وبين كل مرة واخرى اتركي العجينة ترتاح 10 د





بعد المرة السادسة قومي بتشكيلها بالطريقة التي تريدين ولا تنسي ان تستعملي الطحين الباقي في فرد العجينة
اقطعيها على شكل اقراص واحشيها يالجبن او صلصلة الطماطم وادهنى الوجه بالبيض





الشكل النهائي بعد ادخالها الفرن درجة حرارته 250 لمدة 15 د او حسب الفرن المستعمل






[i]Souris même si ton sourire est triste,
car s'il existe quelque chose de plus triste
qu'un sourire triste,
c'est bien la tristesse de ne pas savoir sourire
[/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
3ǎṤђ2ầ βłĄ ḓЯḅ
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2549
تآريخ الميلآد : 23/05/1996
العمر العمر : 21
الموقع : في ع ــآلم لآ يع ـرف مع ـنى الصـرآحهـ
الاسم الحقيقي : وحدهـ لا تع ـرف مـن هـي !!
تآريخ التسجيل : 28/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الإثنين يناير 25, 2010 12:00 pm

يعطيكي العافيــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2936
تآريخ الميلآد : 19/06/1995
العمر العمر : 21
الموقع : مو مهم
الاسم الحقيقي : روميساء
تآريخ التسجيل : 27/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الإثنين يناير 25, 2010 5:33 pm

مشكوووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذِكْـــرَيَآت اِنْسَـــآن
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3542
تآريخ الميلآد : 19/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : moon
الاسم الحقيقي : Never4ever
تآريخ التسجيل : 22/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الثلاثاء يناير 26, 2010 8:12 am

يسلموووو على مروركم
نورتووووووو الموضوع





[i]Souris même si ton sourire est triste,
car s'il existe quelque chose de plus triste
qu'un sourire triste,
c'est bien la tristesse de ne pas savoir sourire
[/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة المستقبل
المشرف العام
المشرف العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3043
تآريخ الميلآد : 06/03/1996
العمر العمر : 21
الموقع : فـــي غـــ الأحرار ــزة قـلـبـاً و قـالـبـاً
الاسم الحقيقي : ربا
تآريخ التسجيل : 06/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الثلاثاء يناير 26, 2010 8:18 am

بارك الله فيكي
صحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الجمعة يناير 29, 2010 3:56 am

يسلمووو زهيه
يعطيكي ألف عافية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
ذِكْـــرَيَآت اِنْسَـــآن
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3542
تآريخ الميلآد : 19/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : moon
الاسم الحقيقي : Never4ever
تآريخ التسجيل : 22/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الأحد فبراير 07, 2010 10:38 am

يسلموووو على مروركم
نورتووووووو الموضوع





[i]Souris même si ton sourire est triste,
car s'il existe quelque chose de plus triste
qu'un sourire triste,
c'est bien la tristesse de ne pas savoir sourire
[/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الليل الحزين
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 31
تآريخ الميلآد : 13/06/1990
العمر العمر : 26
الاسم الحقيقي : حنين ابو سالم
تآريخ التسجيل : 05/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الجمعة أبريل 16, 2010 6:16 am

يسلموووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✿Đ๏๑đŷ™
الادارة
الادارة
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 11902
تآريخ الميلآد : 24/10/1995
العمر العمر : 21
الموقع : k.s.ä ƒ∂єαт тяαвнα
الاسم الحقيقي : دَوّۇۈۉدًيِ
تآريخ التسجيل : 24/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الأربعاء أبريل 21, 2010 2:02 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة ذكريات
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2281
تآريخ الميلآد : 26/06/1996
العمر العمر : 20
الموقع : ●-{سُماَء بِلا בـدۈد ..!
الاسم الحقيقي : قمر
تآريخ التسجيل : 22/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الجمعة أبريل 23, 2010 9:00 am

يسلمووو زيزو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wasoon
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 83
تآريخ الميلآد : 09/09/2000
العمر العمر : 16
الاسم الحقيقي : وسونة
تآريخ التسجيل : 11/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الخميس أبريل 29, 2010 7:35 am

مشكوووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Дℓǻặi07
عضو فضي
عضو فضي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 747
تآريخ الميلآد : 06/05/1994
العمر العمر : 23
الاسم الحقيقي : ع ـلآآإآإآإوي"
تآريخ التسجيل : 18/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   الخميس نوفمبر 04, 2010 2:23 pm

يسلمووؤوؤوؤو على المووووضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذِكْـــرَيَآت اِنْسَـــآن
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
مشرفة قسم ابجديآت الروح ~
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3542
تآريخ الميلآد : 19/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : moon
الاسم الحقيقي : Never4ever
تآريخ التسجيل : 22/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع العجينة المورقة   السبت يناير 01, 2011 11:23 am

شكرااااااا ع المرور





[i]Souris même si ton sourire est triste,
car s'il existe quelque chose de plus triste
qu'un sourire triste,
c'est bien la tristesse de ne pas savoir sourire
[/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع العجينة المورقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديما بشار :: (¯`·._) (![..آلمنتديـآت الآسـريــۃ© ~ ..]!) (¯`·._) :: || ♥ يـم يـم اڷمأڪۈڷات ^^-
انتقل الى: