منتديات ديما بشار
اهلا وسهلا بكم في منتديات ديمـآ بشـآر

يسعدنا انضمامك معنا يا زائر
نرجو منك التسجيل والمشاركة معنا
منتديات ديمـآ بشـآإر

منتديات ديما بشار


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
الآدرآة | اهلا وسهلآ بكم في منتديآت ديما بشار نتمنى منكم قضآء امتع الاوقآت معنآـآ وانتظرو المفآجآت

شاطر | 
 

 الكسكس الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آلمـ'"ـآرٍٍد آلفتح ـآإوي
عضو فضي
عضو فضي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 646
تآريخ الميلآد : 05/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : روحــــــــيـ تحـــــبكـ
الاسم الحقيقي : سلوم العرب
تآريخ التسجيل : 06/06/2009

مُساهمةموضوع: الكسكس الجزائري   الإثنين يوليو 27, 2009 8:00 am

[size=22]المقادير:

-

1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
4 حبات لفت
4 حبات كوسة (قرع أخضر)
2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
2 حبة بصل مقطع طويل
250 قرع أحمر (دبة)
كأس صغير زيت
2 ملعقة سمن بلدي
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة فلفل مطحون
قليل من زعفران حر
ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
ملح حسب الذوق
4 لتر من الماء


الطريقة :-

في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة يدهن بقليل ن السمن البلدي او زيت الزيتون
عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار بالف صحه و هناء
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.gamezer.com/billiards/
آزعر لآسبـآب امنية
×× مدير المنتدى ××
×× مدير المنتدى ××
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 1097
تآريخ الميلآد : 04/12/1993
العمر العمر : 23
الموقع : فلسطين. غزة
الاسم الحقيقي : الآزعر
تآريخ التسجيل : 28/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الإثنين يوليو 27, 2009 9:08 am

مشكووورة

رااائع جدا والله




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
3ǎṤђ2ầ βłĄ ḓЯḅ
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2549
تآريخ الميلآد : 23/05/1996
العمر العمر : 21
الموقع : في ع ــآلم لآ يع ـرف مع ـنى الصـرآحهـ
الاسم الحقيقي : وحدهـ لا تع ـرف مـن هـي !!
تآريخ التسجيل : 28/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الإثنين يوليو 27, 2009 10:56 am

اول مرة اسمع فيه

عالعموم يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبود
عضو محترف
عضو محترف
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 416
تآريخ الميلآد : 27/08/1994
العمر العمر : 23
الاسم الحقيقي : سماح
تآريخ التسجيل : 29/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الثلاثاء يوليو 28, 2009 2:54 am

يسلمو يا عسل


يللا بدنا ندوقه من ايديكى الحلوين

تقبلى مرورى

دموع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 8
تآريخ الميلآد : 11/08/1993
العمر العمر : 24
الاسم الحقيقي : بنت الجزائر
تآريخ التسجيل : 22/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الأربعاء يوليو 29, 2009 6:23 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة الجنوب
مشرفة قسم لكل داء دواء
مشرفة قسم لكل داء دواء
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 1807
تآريخ الميلآد : 20/04/1994
العمر العمر : 23
الموقع : غـــــــــــــــــــزة
الاسم الحقيقي : نديم...نورهان..(أسماء)اللي بيعجبك خده...هع
تآريخ التسجيل : 27/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الجمعة يوليو 31, 2009 12:56 pm

يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشقة ورد
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 8
تآريخ الميلآد : 08/03/1995
العمر العمر : 22
الموقع : .
الاسم الحقيقي : .
تآريخ التسجيل : 31/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   السبت أغسطس 01, 2009 7:32 am

يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rima
عضو محترف
عضو محترف
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 289
تآريخ الميلآد : 30/12/1994
العمر العمر : 22
الاسم الحقيقي : ريما
تآريخ التسجيل : 27/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   السبت أغسطس 01, 2009 10:15 am

يعطيك الصحة يا سيدة رزقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
●.. Ŝ Ŏ Ќ Ř ǻ ħ ..●
عضو جديد
عضو جديد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 1
تآريخ الميلآد : 20/02/1990
العمر العمر : 27
الاسم الحقيقي : ســـر
تآريخ التسجيل : 01/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   السبت أغسطس 01, 2009 12:16 pm

يسلمووو


بجد شيء جنآآآآن


يعطيك الف عآآآفيه




تحيآآآآآآآآآآآآآآآآآآتـــــــي
Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2936
تآريخ الميلآد : 19/06/1995
العمر العمر : 22
الموقع : مو مهم
الاسم الحقيقي : روميساء
تآريخ التسجيل : 27/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   السبت أغسطس 01, 2009 1:24 pm

ممممممممممم مشكورة حنان


يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيلين
المراقب العام
المراقب العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3967
تآريخ الميلآد : 30/01/1994
العمر العمر : 23
الموقع : في دنيا غريبة
الاسم الحقيقي : سيلين
تآريخ التسجيل : 02/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الأحد أغسطس 09, 2009 2:42 am

شكرااااااا حنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima.lolbb.com
فتاة المستقبل
المشرف العام
المشرف العام
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 3043
تآريخ الميلآد : 06/03/1996
العمر العمر : 21
الموقع : فـــي غـــ الأحرار ــزة قـلـبـاً و قـالـبـاً
الاسم الحقيقي : ربا
تآريخ التسجيل : 06/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الجمعة نوفمبر 27, 2009 3:31 am

مشكورة حنان


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة ذكريات
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
انثى
مشآركآتي مشآركآتي : 2281
تآريخ الميلآد : 26/06/1996
العمر العمر : 21
الموقع : ●-{سُماَء بِلا בـدۈد ..!
الاسم الحقيقي : قمر
تآريخ التسجيل : 22/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   السبت نوفمبر 28, 2009 3:20 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Дℓǻặi07
عضو فضي
عضو فضي
avatar

::::[بيـانـات العضـو]:::: :
ذكر
مشآركآتي مشآركآتي : 747
تآريخ الميلآد : 06/05/1994
العمر العمر : 23
الاسم الحقيقي : ع ـلآآإآإآإوي"
تآريخ التسجيل : 18/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري   الخميس نوفمبر 04, 2010 4:43 pm

يسلموؤوؤوؤو على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسكس الجزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديما بشار :: (¯`·._) (![..آلمنتديـآت الآسـريــۃ© ~ ..]!) (¯`·._) :: || ♥ يـم يـم اڷمأڪۈڷات ^^-
انتقل الى: